Clik here to view.
Hønens salat
Hønseben. Det er det kød der smager bedst på sådan en bette pipperlas, mener jeg i hvert fald. Kødet ribbet fra knoglerne og vendt med syrlig skyr. Et lille bitte skvæt sirup og et fint drys salt....
View ArticleClik here to view.
Hummeren på sommerpicnic
Hvor ville det bare være mega cool at kunne sige, at jeg med de bare næver havde hevet dette bæst af en hummer op af Øresund, men ak, der er jo langt mellem dem, så den blev transporteret hjem fra...
View ArticleClik here to view.
Tatar klar
Tatar – det er jo ikke andet end lækkerhed på en tallerken!Arkiveret under:Inspiration Tagged: hverdagsmad, louilicious, louise von magius, mad, peberrod, radise, sankt hans urt, tatar
View ArticleClik here to view.
Oh mein Schnitzel!
Efter en hvinende vidunderlig Wienertur, var der tanket op på inspirationen og den der schnitzel var ikke sådan at slippe fra tankerne. Her er den så, helt frit fortolket på dansker måden med dreng und...
View Article
